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Finesse

8 Passagers

Canal Bourgogne & Nivernais ?

A partir de 5690 € par personne.

Finesse a été créée par Roger et Louisa Gronow , propriétaires expérimentés et à succès   de la péniche-hôtel Enchanté . Ils vous proposent une croisière en Bourgogne du Sud de Saint-Jean-de-Losne à Montchanin . Cette péniche de 38m , très luxueuse , à deux étages , accueille 8 passagers à son bord . Elle offre une prestation haut de gamme similaire à la péniche-hôtel Renaissance. Elle possède un grand salon avec des fenêtres panoramiques et une cuisine les clients peuvent regarder leur chef préparer de délicieux repas gastronomiques . Cette péniche   peut naviguer en tandem avec l'Impressionniste.

La Péniche-Hôtel – Principales caractéristiques :

  • Une décoration classique
  • D’immenses baies vitrées dans le salon
  • Espaces lumineux et aérés
  • 4 suites avec lit double ou lits jumeaux d’environ 24m2
  • Equipage de 5 personnes avec les prestations habituellespont supérieur , spa, vélos et connection Wi-Fi .

Les Moments forts de la croisière

  • Visite du centre historique de Dijon
  • Visite du Château de Germolles ( XIVe siècle )
  • Visite et dégustation des caves de la Maison Bouchard Père & Fils . Déjeuner au Château de Beaune
  • Visite de Beaune dont l’Hôtel-Dieu
  • Visite de l’Antique ville d’Autun et de sa cathédrale du XIIe siècle .
  • Visite de l’Institut du Charolais
  • Très belles possibilités pour la marche à pied et le vélo

Cuisine typique

Spécialités régionales  : Tournedos de bœuf Charolais , carottes glacées et asperges  ; Tarte Tatin à l’échalotte avec sauce au vin rouge ; Duo de cailles poêlées et confites sur lit de champignons sauvages , cresson sauté et sirop de cassis ; Mongolfière d’escargots avec crème à l’ail  ; Œufs en Meurette servis sur leurs toasts de pain d’épices .

Les vins  : Meursault ; Pouilly-Fuissé ; Nuits-St-Georges ; Santenay ; Chenas ; Chablis; Gevrey-Chambertin ; Sancerre

Plateau de fromages : Chaource; Brillat-Savarin; Reblochon; Abondance

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